En la compañía Loma Hovy de la ciudad de Carapeguá, se encuentra en la casa-taller de la maestra artesana Hilda Davalos de Caballero la sede del Comité Virgen del Rosario, agrupación de artesanas que se dedican enteramente al desarrollo de una de las técnicas emblemáticas de la ciudad que es el Encaje Ju, el cual elaboran en sus diversas aplicaciones como manteles, servilletas, camineros en todos los tamaños, apliques para indumentaria, entre otros.
El encaje ju significa tejidos con aguja, es una técnica que se realiza con bastidor, en el cual se construye una red o malla simple que se va rellenando con ayuda de una aguja para realizar diferentes tipos de diseños tradicionales, por lo general inspirados en la fauna y flora del país. Los puntos más característicos son estrella, yaguareté po, poty apu´a entre otros.
En la casa-taller ambientado por una atmósfera rural, se puede realizar la experiencia vivencial de la práctica del encaje ju con las maestras artesanas miembro del comité y disfrutar de la oferta gastronómica local, conectando con la naturaleza y tradición que caracterizan a la localidad.
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